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解码沈阳皇姑夜经济(图)

时间:2018-01-13 19:20来源:网络整理 作者:小灰灰网络
你的柔情,星吧街懂 皇姑区委宣传部供图 7月25日19时58分,随着东北簋街开街仪式的举行,2万盏红灯同时点亮,在簋街上吃饭的几千名食客同时爆发出欢呼声和掌声,就像是欢迎节日的到来。 事实上,东北簋街的绽放,不过是沈阳市皇姑区打造夜经济的一个缩影,

  你的柔情,星吧街懂 皇姑区委宣传部供图

  7月25日19时58分,随着东北簋街开街仪式的举行,2万盏红灯同时点亮,在簋街上吃饭的几千名食客同时爆发出欢呼声和掌声,就像是欢迎节日的到来。

  事实上,东北簋街的绽放,不过是沈阳市皇姑区打造夜经济的一个缩影,在皇姑区构造的夜经济里,****的目的是让皇姑人以及全市人民享受到皇姑发展带来的精致生活。

  “放肉串的盘子都不够用了”

  早在东北簋街的正式开街仪式之前,东北簋街已经开始悄然运行了,这条起始于皇姑区黄浦江街的饮食街,街口一左一右已经立起了高约10米、宽30米的门廊架,上面放置了两尊巨型古器物,工作人员告诉记者,这两个古器物名为“簋”,是中国古人用来祭祀的礼器和吃饭的食器。

  在街边某小区居住多年的王女士说:“这条街以前就有不少饭店,但经营的效果都一般,经常能看到饭店出兑的广告,还有同一个店铺换着不同的经营者。”东北簋街所在的华山商贸区的招商局负责人徐先生介绍说,以前这条街沿街的门市房售价在每平方米9000元,而且还不好卖,最近随着簋街的成立,门市房的价格也有所上涨,现在业主的要价已经达到每平方米18000元,而且门市房的租金也上涨了40%。

  很显然,直接受益者就是簋街上的饭店经营者,在开街仪式当晚,一家并非处于最佳地点的饭店,火爆到客人点完的肉串,竟然没有器皿盛装,服务员说:“盘子都不够用了。”至于消夏必备的凉啤酒,也无**满足食客们的要求,在这家饭店的二楼,几桌客人都能听到服务员的抱歉:“实在对不起,凉啤酒已经没有了,**生毛豆也没有了。”

  一家经营者称:“虽然经过一周多的适应,客流量明显比往年翻了一倍还多,但今晚还是超出我们的预想,我已经准备了200多斤的**生毛豆,没想到还不到8点半,就都没有了。”

  显而易见,经营者是东北簋街的第一受益者,但对于皇姑区的决策者来说,簋街的顺势利导以及星吧街的高端氛围,都是为了让市民们能够体验到皇姑的精致生活。

  “发展夜经济要顺势利导”

  夜经济在中国并非是市场经济发展到一定阶段的产物,而是古已有之。火树银**,菱歌泛夜,描绘不尽汉唐夜**械幕曰停辉律狭彝罚嗽蓟苹韬螅咚挡煌晔**客******的风情万种,至于如今仍让人顾盼流连于的灯节、**市、元宵节更是先人文脉的沿续,夜经济可以映衬出一个朝代的富足。因此,“夜经济”悄悄地成了衡量一个城市经济发展水平、居民生活质量和投资政策环境的“晴雨表”。

  统计数字显示,在沈阳服务业产业2013年的收入中,“夜经济”占40%左右,在南方更发达的城市,“夜经济”提供的贡献已经达到了60%。

  不过,在皇姑打造东北簋街和星吧街之前,皇姑的夜经济完全是商户的自发行为,存在着诸如扰民、卫生、交通等诸多方面的问题。

  对当时的皇姑夜经济,辽宁社科院WTO研究所研究员姜岩颇有些惋惜:“皇姑区作为沈阳传统的文化聚集地,本身具有发展夜经济的优势,但皇姑的夜经济却没有得到很好的发展,与皇姑所拥有的文化积淀不相称,缺少由政府引导的具有特色的夜经济。”

  姜岩认为**约皇姑区夜经济发展的主要因素有如下几方面,一是目前推进实施的项目存在雷同,没有突出地区文化特色;二是部分夜经济项目的地点选址合理**不强,没有充分考虑到周边的交通设施、居民收入情况等等;三是项目的宣传力度不足,没有广泛取得****认可,形成品牌效力。

  学界的观点与皇姑区区长对夜经济的布局不约而同,所以,在谈到东北簋街选址的初衷时,皇姑区区长说:“既不能太密集,又不能太疏远,要有宽阔的街道,但又不能是公交车密集区,但又不能没有,既然要打造饮食一条街,必然要尊重经济规律,完全人为的不行,还要有一定的历史基础,所以,簋街这个项目放在长江街上就不适合,我们考察了全区,所有的因素都考虑进去,终于确定了黄浦江街,从实践看来,我们当初的决策是正确的。”

  皇姑夜经济 越夜越美丽

  事实上,作为发展地方经济的一种手段,“夜经济”的拉动作用,已为各个地区所认同,“夜经济”改变了以往人们购物群体时间上的局限。与其说是消费者充分利用了时间,不如说精明的商家充分利用了市场,“夜经济”也给了家人们在一起的时间。

  姜岩就说,“夜经济”实质上是一种特殊的休闲,因此它不仅需要别具特色的自然美景,高度发达的金融交通、商贸购物,还需要系统配套的餐饮服务、文化****、休闲养身等附件。商娱结合,夜市才有生命力。“夜经济不再是单纯改善城市夜间商业环境、提升市民******质量的载体,从更深层面来看,已经成为一个城市调整产业结构、转变经济发展方式的新亮点。”

  对于有些地区夜经济发展中**露出的与居民正常生活、交通秩序、环境保护等的矛盾已经日趋明显。如何取舍,怎样两全?虽然辽宁省夜经济发展增长较快,但也存在着消费业态相对单一的问题。夜经济消费中,全辽宁省的数字显示是:65%以上来自夜餐饮,30%以上来自夜购物。

  皇姑区区长就认为,发展多元健康的夜经济需要前瞻**的规划和引导。尤其是对扰民的问题,东北簋街管理明确规定:“不允许街边烧烤。”不仅如此,皇姑区政府还将在东北簋街供应的食材安全方面严格把关,由相关部门跟踪检验,“确保市民的食品安全以及公共安全。”

  为了能让市民体验到更多的美食,东北簋街的招商工作仍在持续中,据了解,更传统的川菜、粤菜即将进入东北簋街,其中不乏全国知名的招牌饮食,东北簋街就是奉献给沈阳市民舌尖上的味蕾饕餮。

  随着东北簋街的日益火爆,沈阳市著名雕塑家刘金亭在消费后,给出自己的体会:“以前出国参加各种展览,都会近距离接触当地的夜经济,而沈阳在这方面做得还不够,东北簋街的出现,使得沈阳在饮食文化上有了自己的突破,但目前来看,文化的积累还有待加强。”

  事实上,皇姑区政府考虑得比艺术家更为长久,在簋街东北方向不到3公里的沈阳天地,一项“拆掉那堵墙”的艺术展正在开始,皇姑区委宣传部工作人员说:“艺术往往存在于展馆里,很多人会望而却步,而我们则把艺术品直接搬到这里,让市民近距离欣赏艺术带来的愉悦。拆掉那堵墙,就是拆掉与普通百姓之间那些有形的和无形的墙。”

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