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石楼县以美食之名 促进农民增收 助力脱贫攻坚

时间:2018-01-13 14:38来源:网络整理 作者:小灰灰网络
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甜的 酸的 苦的 辣的,

千般滋味皆藏人间美食;

红的 绿的 白的 黄的,

万种佳肴尽显世道真情。

石楼县首届美食文化节在灵泉镇薛家垣村开幕

  山西新闻网吕梁讯(文/赵良琼 图/王永平 陈钰 陈贞 苏彦云)8月24日上午,由****石楼县委、石楼县人民政府主办的石楼县首届美食文化节在该县乡村旅游农家乐示范村——灵泉镇薛家垣村盛大开幕,活动当天吸引了数百余游客和食客前来“一饱口福”,尽享舌尖上的石楼之行。

县委副书记、政府县长 陈浩

 

县委常委、宣传部长 闫建军

  周恩来特型演员、山西省话剧院副院长、石楼县旅游形象大使 梁春书

  县委副书记、政府县长陈浩,周恩来特型演员、山西省话剧院副院长、石楼县旅游形象大使梁春书,部分****班子领导及各乡镇、县直相关单位负责人等出席开幕式。县委常委、宣传部长闫建军主持仪式。

  

  陈浩在开幕仪式上指出,这是石楼“以节促游、以游旺农”的尝试之举。今后,我们要通过美食文化节,吸引更多餐饮行业的行家里手,挖掘美食文化内涵,树立美食文化品牌,以期让饮食文化成为拉动旅游产业发展的一驾马车,让饮食产业成为推动转移就业的一个引擎,为县域经济****发展和旅游扶贫事业做出新的更大的贡献;

  

  闫建军在主持仪式时指出,美食文化节是一个充分展示和弘扬石楼传统特色美食文化和优秀民俗历史文化的平台,同时也将成为****各界人士认识石楼、热**石楼的桥梁和纽带。

 

厨师现场**作美食

  仪式结束后,各参赛区各位大厨各显身手,翻手为菜覆手为肴,各种拿手好菜上下翻滚新鲜出锅,色香味俱佳的美食让游客应接不暇、哈喇子横流。“民间过水黄河鲤鱼”、“传统八大碗”、“前山**油糕”、“土豆津津”、“红枣软米饭”等特色民间小吃还原了大众亲切、本真的美食新体验,其独特的味道、浓厚的乡土情怀和精致的做工吸引了众多游客驻足品尝,获得了现场“吃货”们的高度好评。

  “这次美食大赛,立足于乡村旅游文化,展现了时尚、创意和农家菜的主题,表现了田野清风,烹调技艺都体现在家常方面,有着香鲜醇厚、朴实大方的特点。”评委辛女士坦言。

  据悉,在为期3天的美食文化节上,50多位“厨王”将在深入挖掘石楼县众多优质食材、民间富有浓郁特色小吃的基础上,同台竞技,现场展示精湛厨艺,以比赛的方式为游客尽心炮**食材地道、风味正宗的石楼传统美食,让大家在大好“食”光里,体验乡村旅游休闲生活,感受民俗文化,收获美味与****。

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